Колькі б не паўтаралі дыетолагі і іншыя доктара аб тым, што пахуданне павінна быць комплексным і паступовым, а правільнае харчаванне павінна стаць ладам жыцця, цікавасць да экстрэмальных дыет, якія абяцаюць хуткае пахуданне ў тэрмін ад трох дзён да тыдня, не падае. Меркаванне дактароў мы, вядома, паважаем. Але што рабіць, калі патрэбныя хуткія вынікі?
Падпаленая пуцёўка? Хутка схуднець!
Прычын сесці на жорсткую дыету, але якая гарантуе хуткія вынікі, можа быць шмат. Напрыклад, паслязаўтра вяселле... паслабцеся, у вашай сяброўкі. (Будзем спадзявацца, што да ўласнай вяселлі вы ўсё-ткі падыдзеце ответственней і прыводзіць постаць да ідэалу пачнеце за некалькі месяцаў да ўрачыстага падзеі). Ці, скажам, на днях вечарынка, свята – а вы, мякка кажучы, не ў форме. Ці вас запрасіў на выхадныя ў рэстаран мужчына вашай мары, а адпаведны нагоды туалет сядзіць як-то жудасна і трашчыць па швах. Бываюць прычыны і больш сур'ёзны: да Новага Года абрана сукенка, але ў буціку было толькі на памер менш! Гэта ж кашмар. Сукенка раскошна, Новы Год на носе. Тэрмінова прыводзім у парадак постаць!
А як на вас сядзіць ваш купальнік? Здавалася б, ужо да пляжным-то сезона можна было б падрыхтавацца загадзя. Але ў сучасным свеце ўсе сезоны перамяшаліся: Каляды можна сустракаць не толькі на курорце, але і на белым песочке ў акіянскіх хваль. Так што цалкам можа здарыцца, што вам ну тэрмінова, ну да зарэзу трэба прыняць годны выгляд перад выхадам на пляж, паколькі падгарнулася выгадная падпаленая пуцёўка. Ці (о, мары!) раптам запрасіў на Балі прыемны джэнтльмэн.
Бываюць і прафесійныя прычыны, каб пачаць шукаць спосаб, як хутка схуднець: кастынгі, фотасесіі і таму падобнае. Часам «выглядаць прыстойна» імкнуцца бізнес-лэдзі і навукоўцы дамы на канферэнцыях, семінарах, буйных выступах перад прафесійным супольнасцю. Медыя-персоны імкнуцца давесці постаць да ідэалу перад інтэрв'ю з фота - ці відэаздымкай. Так вы напэўна і самі знойдзеце нямала падстаў хутка схуднець!
Выбіраем дыету
На сённяшні дзень існуюць сотні дыет, калі не тысячы. Іх можна падзяліць на тры тыпу:
- доўгатэрміновыя
- кароткатэрміновыя
- экстрэмальныя
Доўгатэрміновыя дыеты часцей за ўсё грунтуюцца на падліку каларыйнасці прадуктаў, звязаны з абмежаваннем ужывання тлушчаў, вугляводаў. Праўда, у апошні час, акрамя каларыйнасці, усё большая ўвага надаецца гипогликемическому індэксе прадуктаў. Некаторыя дыеты прапануюць практычна адны агароднінныя стравы, іншыя, наадварот – пераважна бялковую ежу (што, дарэчы, выклікаць праблемы са здароўем). Ёсць і дыеты, у якіх паняцце здаровага ладу жыцця зводзіцца да пераходу на вегетарыянства: напрыклад, «Лёгкі спосаб схуднець» ад вядомага аўтара бэстсэлера пра шкодныя звычкі (каму лёгкі, а каму і не вельмі). Іншыя прапаведуюць пераход на асаблівы лад харчавання: напрыклад, паасобнае. Але для нашых мэтаў ва ўсіх гэтых дыет ёсць адзін сур'ёзны недахоп: для дасягнення вынікаў спатрэбіцца прытрымлівацца названай сістэмы харчавання ад дзесяці дзён да двух-трох месяцаў. А мы ж хочам, каб схуднець хутка! У нас праз тры дні – свята, а праз тыдзень – гарачыя пляжы па падпаленай пуцёўцы!
Значыць, канцэнтруем сваю ўвагу на кароткатэрміновых дыетах, якія дазваляюць хутка падцягнуць цела і ўлезці ў джынсы на памер менш. Тут акцэнт робіцца на каларыйнасць прадуктаў, ачышчэнне страўніка, выснову вады з арганізма (што дазваляе паменшыць аб'ёмы і адразу скінуць 2 – 3 кг, а то і больш), а таксама паскарэнне абмену рэчываў. Найпростыя кароткатэрміновыя дыеты, разгрузныя дні (яны ж самыя бяспечныя). Адзін – два разы ў тыдзень мы проста ладзім «лёгкі» дзень для арганізма: на кефіры, на грэчцы або нават вадзе. На наступны дзень адчуваецца прыкметнае палёгку, у тым ліку і за кошт адсутнасці ў страўніку звыклай «сытай цяжару». Каму-то цалкам хапае, каб на выходных адчуваць сябе матыльком. Але калі гаворка ідзе аб рэзкім скідзе хоць бы пары-тройкі кіло, выбіраецца кароткатэрміновая дыета на 3 – 5 дзён. Ёсць сярод іх досыць зберагалыя, але ўсё-ткі большасць кароткатэрміновых дыет патрабуюць сабраць у кулак сілу волі і... як казала Мая Плісецкая, «не жэрці». Нізкая каларыйнасць такіх дыет вельмі эфектыўная і часта складае ўсяго 300 – 700 ккал у дзень.
Шакаладная дыета і бананавы разгрузны дзень
Але слабы чалавек! Мы, як правіла, хочам мучыцца паменш, а вынік атрымліваць пабольш. На якія хітрыкі не ідуць пацыенты, каб зрабіць працэс рэзкага пахудання максімальна прыемным! Напрыклад, засяроджваюцца на ўжыванні любімых прадуктаў. Не падабаюцца яблыкі? Выбіраем бананавую дыету. Яе плюсы – добры настрой за кошт выпрацоўкі серотоніна і пэўная сытасць. Тры дні адны бананы, галоўнае, не больш двух кілаграмаў у дзень, інакш можна набраць больш, чым збіраліся скінуць. На кароткатэрміновай бялковай або бялкова-яечнай дыеце добра выводзіцца вада з арганізма і адчуваецца пастаянная сытасць. Але калі ныркі не ў парадку – загадзя выклікайце «хуткую». Вінаградная дыета (кіло вінаграду, літр соку або віна ў дзень) напаўняе арганізм вітамінамі, «ажыўляе кроў», паляпшае стан скуры. Кавуновы дыета (1 кг мякаці на 9 кг цела) выдатна выводзіць ваду, але пра гэта вы і самі здагадваецеся. Супрацьпаказанне, як і ва ўсіх вывадных ваду дыет – праблемы з ныркамі. Сытасць гарантаваная, не кожны нават з'есць пакладзеную яму па вазе порцыю кавуна (напрыклад, 15 кіло). Дыета нізкакаларыйная, калі, вядома, не ёсць кавун з хлебам.
Для сітуацый, калі трэба скінуць пабольш, чым пару-тройку кіло, прызначаныя тыднёвыя монодиеты. Самая папулярная – грачаная. Толькі ўлічыце – грэчку нельга саліць, нельга варыць, а можна толькі запарваць. Увогуле, шмат не з'ясі... Хто-то аддае перавагу рысавую монодиету, хто-то – «бонскай супчык» (галоўнае, ёсць яго можна літрамі, колькі захочаш). На жаль, экстрэмальныя віды монодиет – выдатны спосаб не толькі на сабе праверыць, як хутка схуднець, але і загрымець ў бальніцу. Напрыклад, тыдзень без паступлення патрэбных вітамінаў, мікраэлементаў, што вельмі характэрна для монодиет, адбіваецца на скуры, валасах, працаздольнасці. Да ліку самых арыгінальных дыет ставяцца вінная і шакаладная. Тры дні на віне і сыры – які гурман адмовіцца? Зноў жа, дзеянне заснавана на выснове вады з арганізма. А «шакаладная» трохдзённая дыета – па-першае, нізкакаларыйная (550 ккал у дзень), па-другое, актывізуе метабалізм. Адзін са спосабаў выхаду з «плато». Ну і выратаванне для тых, хто не можа без кавы і шакаладу: цэлая плітка чорнага шакаладу ў дзень і колькі хочаш кавы без цукру. Вось толькі шанцы на выклік рэаніматолагаў вельмі высокія, асабліва калі вы яшчэ і паліце. Сэрца да такога экстрыму ставіцца з вялікім падазрэннем...
«Доктар, чаму вы такі сумны?»
Здавалася б, пытанне, як хутка схуднець, вырашана: выхад знойдзены, і не адзін. Дзясяткі жорсткіх дыет, накіраваных на хуткі, рэзкі скід вагі – да вашых паслуг. І, тым не менш...Галоўны мінус ўсіх гэтых хуткіх спосабаў схуднець – кароткачасовы вынік. Вы ўлезлі ў сукенку, па дэфілявалі ў новым купальніку, а праз некалькі дзён... Вада вярнулася, так як вы вярнуліся да звычайнага ладу жыцця, і эфект не так прыкметны (тлушч падчас кароткатэрміновых дыет практычна не сыходзіць). Па-другое, пасля такога ўзрушэнні арганізм можа на вас пакрыўдзіцца і жорстка адпомсціць. У «галодныя дні» арганізм перабудоўваецца на эканомны рэжым харчавання, і пачынае расходаваць менш калорый. Як толькі вы вернецеся да каханыя тортикам і пірожным, «лішніх» калорый апынецца больш, чым раней, пры тым жа вобразе харчавання. А значыць, варта чакаць рэзкі набор вагі. Па-трэцяе, калі вы весите кіло за восемдзесят, такая дыета наўрад ці дасць прыкметныя змены: сыход некалькіх кіло вонкава будзе малозаметен.
Ну і, вядома, большасць экстрэмальных дыет маюць жорсткія супрацьпаказанні і могуць прывесці да сур'ёзных наступстваў для здароўя. Усё-ткі доўгатэрміновыя дыеты, якія з'яўляюцца працяглай сістэмай харчавання, прыводзяць да больш стойкім выніках больш бяспечным шляхам. Так, і яшчэ адзін момант: не чакайце ад кароткатэрміновых дыет сыходу тлушчу з «праблемных месцаў». Для гэтага прыйдзецца заняцца фізічнымі практыкаваннямі: нават пры самай здаровай дыеце цела, якое зніжае вага застаецца друзлым і непрыгожым, а формы набываюцца спартыўнай нагрузкай. На жаль, усе гэтыя словы аб здаровым ладзе жыцця, правільнай сістэме харчавання і фізічных нагрузках многім здаюцца вельмі сумнымі... А таму папулярнасць экстрэмальных дыет не змяншаецца, бо на бананах з шакаладам «сядзець» значна цікавей!