Дыеты – віды, асаблівасці, іх перавагі і недахопы.

Папулярнасць дыет з кожным годам толькі набірае абароты. Дыетолагі ва ўсім свеце шукаюць цуд варыянт, які дапаможа чалавеку пазбавіцца ад непатрэбных кілаграмаў. Цяпер існуе незлічоная колькасць дыет і практычна кожная з іх абяцае жаданае пахуданне і прыгожае цела. Калі вы вырашылі пазбавіцца ад лішняга вагі і плануеце стойка вытрымаць усе забароны, падумайце, наколькі рацыянальная абраная вамі дыета і не прынясе ці яна яшчэ большай шкоды?

прадукты

Віды дыет

Усе разнастайнасць дыет можна ўмоўна падзяліць на віды:

  • монодиеты – рацыён харчавання, у якім пераважае толькі адзін выгляд прадуктаў. Сутнасць дыеты зводзіцца да таго, што худнее выбірае 1, максімум 2 прадукту і на працягу працяглага часу сілкуецца толькі гэтай ежай;
  • бялковыя дыеты – мяркуюць практычна поўнае выключэнне вугляводных прадуктаў;
  • дыеты па групе крыві, як зразумела з назвы тут улічваюцца фізіялагічныя патрэбы чалавека, грунтуючыся на дадзеныя яго групы крыві;
  • экспрэс-дыеты, яны накіраваны на хуткае пахуданне, калі прывесці сябе ў форму трэба за некалькі дзен;
  • рэцэпты пахудання ад зорак сусветнага маштабу – Наомі Кэмпбэл, Ларыса Даліна, Вікторыя Бэкхэм і г. д.;
  • інтэрвальныя дыеты, якія прапануюць харчавацца рознымі прадуктамі, але з пэўнымі інтэрваламі;
  • вегетарыянства – від харчавання, які прадугледжвае адмову ад прадуктаў жывельнага паходжання (мяса, яйкі, малочныя прадукты).

Асноўныя тыповыя памылкі якія худнеюць чалавека

Дыета – гэта не проста набор страў, якія можна ўжываць чалавеку пэўны перыяд часу. Дыета павінна ўлічваць фізіялагічныя асаблівасці чалавека і імкнуцца максімальна іх задавальняць. Нельга карыстацца дыетамі, якія супярэчаць здароваму сэнсу і могуць нанесці шкоду здароўю. Для таго каб працэс пахудання прайшоў паспяхова, трэба строга выконваць усе правілы абранай дыеты і ні ў якім выпадку не займацца самадзейнасцю. Кожная дыета распрацавана эксперыментальным шляхам і ўлічвае засваяльнасць тых ці іншых прадуктаў і іх спалучальнасць. Не варта эксперыментаваць на сабе ў хатніх умовах.

Тыповыя памылкі:

  • калі кароткатэрміновая дыета разлічана на 3-5 дзён, не варта расцягваць яе на большы тэрмін. Доўгі харчаванне ў вельмі строгім рэжыме можа прывесці да збою ў стрававальнай сістэме;
  • кожны прадукт з дыетычнага рацыёну мае значэнне, таму самавольна выключаць якой-небудзь прадукт нельга;
  • доўгі ўстрыманне ад вугляводаў можа пагоршыць агульны стан, прывесці да слабасці;
  • падчас дыеты важна прымаць вітаміны або вітамінна-мінеральныя дабаўкі. Такім чынам, вы будзеце атрымліваць усе неабходнае для нармальнай жыццядзейнасці нават пры строгай харчаванні;
  • нельга сядзець на строгай дыеце і займацца сур'ёзнымі фізічнымі нагрузкамі. Памылкова меркаванне, што строгую дыету трэба выконваць са спортам. Калі вы ходзіце ў спартзалу, то вам неабходна харчавацца рацыянальна – атрымліваць вугляводы, бялкі і нават тлушчы.

Перавагі і недахопы дыеты

Нягледзячы на тое, што дыеты адрозніваюцца па ўсіх прыкметах (віды прадуктаў, колькасць прыёмаў ежы), усе яны маюць адну агульную мэту – паменшыць вагу. Таму ва ўсіх дыет ёсць пэўныя недахопы і перавагі.

Перавагі:

  • большасць сучасных дыет прапануюць поўную свабоду ў колькасці прыёмаў ежы, г. зн. чалавек не павінен адчуваць пачуцці голаду;
  • харчаванне па доўгачасовым дыетам практычна заўсёды дае станоўчы вынік, а скінутыя кілаграмы не вяртаюцца;
  • кароткачасовыя дыеты спрыяюць ачышчэнню арганізма і нармалізацыі абмену рэчываў.

Недахопы:

  • чалавеку неўласціва абмяжоўваць сябе доўгі час, таму, калі адбываецца зрыў, чалавек, пачынае ўжываць тое, што яму забаранялася, у вялікіх колькасцях. Як вынік, страчаны вага вяртаецца, а з-за празмернасці забароненых прадуктаў вага чалавека становіцца яшчэ больш, чым быў да дыеты;
  • кароткатэрміновыя дыеты, вядома, даюць вынік, але ён так жа кароткачасовы, а вось строгае харчаванне нават на працягу некалькіх дзён можа адмоўна адбіцца на здароўе стрававальнай сістэмы;
  • пры наяўнасці хранічных захворванняў абавязкова патрэбна кансультацыя са спецыялістам, магчыма, некаторыя дыеты такім людзям будуць проціпаказаныя;
  • дыета – гэта не рэжым харчавання на некалькі тыдняў, дыета – гэта стыль жыцця. Напрыклад, доўгатэрміновыя дыеты, якія абяцаюць пахуданне і стабілізацыю вагі мяркуюць, што чалавек за некалькі месяцаў прывыкне да здаровай і карыснай ежы і зможа так харчавацца ўсё жыццё;
  • дыеты не здольныя прыбраць тлушч з праблемных зон, для дасягнення жаданага выніку трэба спалучаць здаровае харчаванне і фізічныя нагрузкі.

Далей паспрабуем разгледзець найбольш папулярныя дыеты, іх прынцыпы, плюсы і мінусы.

Монодиета

Сутнасць такога харчавання заключаецца ў тым, што калі чалавек не пакутуе якім-небудзь хранічнымі захворваннямі, то ў стрэсавых сітуацыях вага сыходзіць. Працэс пахудання адбываецца з-за таго, што арганізм атрымлівае толькі адзін ці два прадукту, а на яго пераварванне арганізм марнуе больш энергіі, чым гэты прадукт можа даць. Вядома, для пахудання гэта тое, што трэба, але вось для здароўя гэта сапраўдны стрэс. Харчавацца па рэжыму монодиеты можна не больш за 7 дзён.

Перавагі:

  • за параўнальна невялікі тэрмін (3-7 дзен) вага памяншаецца;
  • прадукты для монодиеты можна выбіраць у адпаведнасці са сваімі перавагамі, што дазваляе лягчэй перанесці працэс пахудання.

Недахопы монодиет:

дыетычнае харчаванне
  • ужыванне аднаго кефіру прывядзе да празмернасці кісламалочных бактэрый, што ў сваю чаргу можа выклікаць дысбактэрыёз і прывесці да праблем скуры;
  • ужыванне аднаго віду садавіны (яблык, банан) можа прывесці да раздражняльнасці і дрэннаму настрою. Трэба загадзя падрыхтаваць блізкіх і родных людзей да магчымых перападаў ў настроі якія худнеюць чалавека;
  • аўсянка можа прывесці да дэфіцыту жалеза, таму трэба ўважліва выбіраць крупы, якая павінна ўтрымліваць ўсе неабходныя вітаміны і мінералы;
  • патрэбна строгая мера, нельга за адзін дзень з'есці 2-3 кг., яблыкаў або выпіць 2 літра кефіру;
  • пасля заканчэння дыеты трэба умерана харчавацца і не імкнуцца з'есці ўсё тое, што было ўпушчана за дні дыеты

Бялковая дыета

Адна з найбольш папулярных бялковых дыет – гэта дыета Дзюка. Яе сутнасць зводзіцца да таго, што чалавек доўгі час ужывае бялковыя прадукты, вугляводныя прадукты ў такой дыеце зводзяцца да мінімуму. Адрозненне дыеты заключаецца ў тым, што чалавек сілкуецца па пэўных фазах. Перыяд дыеты залежыць ад таго, якую вагу трэба страціць, у сярэднім, дыета Дюкана доўжыцца не менш за 3 месяцаў. Максімальнага тэрміну выканання дыеты няма. За перыяд пахудання чалавек атрымлівае жаданы вага і прывыкае да такога харчаванню.

Перавагі дыеты:

  • вага сапраўды памяншаецца і не вяртаецца доўгі час;
  • няма абмежаванняў па колькасці прыёмаў ежы, чалавек не павінен адчуваць голаду;
  • асноўныя прадукты дыеты – гэта рыба, мяса, малочныя прадукты, т. е. у чалавека мінімальныя абмежаванні;
  • няма знясільваючай падліку калорый або кантролю з'едзеных прадуктаў;
  • вітаюцца фізічныя нагрузкі, толькі на першай стадыі пажадана паберагчы сілы, а на ўсіх астатніх займацца спортам нават рэкамендуецца.

Недахопы:

  • першая стадыя – самая жорсткая, можа нашкодзіць арганізму. Калі ў чалавека ёсць праблемы са здароўем, трэба ўважліва сачыць за сваім станам і прымаць вітаміны;
  • падыходзіць толькі для маладых людзей, пры ўмове адсутнасці хранічных захворванняў;
  • магчымыя завалы і праблемы з страваваннем;
  • павышаную спальванне назапашанага тлушчу пры празмерным ужыванні бялковых прадуктаў называецца кетоз. Кетоз павышае нагрузку на ныркі і сэрца, з'яўляецца непрыемны пах з рота.

Дыета па групе крыві

Распрацоўшчыкі дыеты лічаць, што чалавек павінен ўжываць тую ежу, якая аптымальна падыходзіць для яго групы крыві. Напрыклад, лічыцца, што людзі з першай групай крыві – гэта паляўнічыя і здабытчыка, а значыць іх асноўная ежа – мяса, морапрадукты. Уладальнікі другой групы – гэта людзі, якія перайшлі ад палявання да земляробства, значыць, іх асноўнае меню павінна складацца з гародніны і садавіны. Трэцяя група – гэта качэўнікі, яны найбольш прыстасаваны да разнастайных прадуктаў, таму іх рацыён найбольш багаты. Чацвёртая група крыві ўзнікла як сумесь першай і трэцяй групы, а значыць і харчаванне ва ўладальнікаў чацвертай групы складаецца з камбінацыі меню гэтых груп.

Перавагі:

  • нават такая дыета здольная прывесці да зніжэння вагі, т. к. у цэлым нізкакаларыйны рацыён;
  • правільны настрой і вера ў перамогу над лішнімі кілаграмамі ў любым выпадку дасць станоўчы вынік.

Недахопы:

  • няма ніякіх абгрунтаванняў, менавіта так падзяляць харчаванне. Немагчыма жыхарам усёй планеты навязаць толькі чатыры рацыёну, не ўлічваючы ўзрост і фізіялагічныя асаблівасці;
  • акрамя 4 груп крыві існуе як мінімум 24 сістэм груп, таму нелагічна дзяліць усіх людзей толькі на 4 групы.

Экспрэс-дыета

Хуткія дыеты выдатна падыходзяць для хуткага пахудання на некалькі кілаграмаў. Дыета прапануе некалькі дзён харчавацца ў строгім рэжыме, што дае хуткі вынік. Выдатны варыянт для хуткага пахудання перад святам або урачыстасцю.

Перавагі дыеты:

  • вага, сапраўды, сыходзіць;
  • кароткатэрміновыя дыеты, з правільна складзеным рацыёнам чысцяць арганізм і паляпшаюць абмен рэчываў.

Недахопы:

  • страта вагі – гэта толькі кароткачасовае з'ява, пасля заканчэння дыеты вага вельмі хутка вяртаецца назад;
  • доўгі харчаванне па сістэме хуткіх дыет можа нанесці шкоду арганізму;
  • дыета павінна быць рацыянальнай, нават калі яна разлічана на 5 дзён, нельга харчавацца адным яблыкам або шклянкай кефіру.

Інтэрвальныя дыеты

Сутнасць заключаецца ў тым, што чалавеку прыйдзецца харчавацца па сістэме еш-галадай-еш. Атрымліваецца, што некалькі дзён у тыдзень чалавек будзе харчавацца як звычайна, а некалькі дзён трэба выконваць строгую дыету.

Перавагі:

  • не трэба лічыць калорыі або колькасць прыемаў ежы;
  • пісьменнае спалучэнне з фізічнымі нагрузкамі дасць станоўчы вынік;
  • спрыяе паляпшэнню агульнага стану арганізма.

Недахопы:

  • нізкая эфектыўнасць дыеты без адпаведных нагрузак;
  • магчымыя прыступы гастрыту з-за лішку клятчаткі.

Вегетарыянства

Тып харчавання, які прадугледжвае поўная адмова ад ужывання мяса, малочных прадуктаў і наогул усіх прадуктаў жывёльнага паходжання. Аб карысці вегетарыянства даўно ходзяць розныя спрэчкі, тысячы людзей па ўсім свеце актыўна прапагандуюць адмовіцца ад забойства жывёл і цалкам перайсці на раслінную ежу.

Дыета ад сусветнай зоркі

Большасць вядомых людзей не хаваюць сваіх праблем з лішнім вагой і актыўна прапануюць простым людзям на сабе выпрабаваць дыету «ад зоркі». Але не варта цалкам давяраць такім рэцэптах, вядомыя людзі звяртаюцца да пэўнай дыеце, толькі параіўшыся з добрымі дыетолагамі. Дыетолагі падбіраюць дыету ў адпаведнасці з фізіялагічнымі асаблівасцямі арганізма, а значыць, гэтая дыета не можа дапамагчы ўсім без выключэння. У заключэнні хочацца адзначыць, што не варта цалкам давяраць дыетам. Трэба ва ўсім шукаць залатую сярэдзіну – нельга мардаваць сябе голадам або знікаць суткамі ў спартзале. Ва ўсім павінна быць мера, галоўнае настройцеся на станоўчы вынік і імкнецеся да пастаўленай мэты.